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精心挑選了台灣在地國產溫體黑豬肉軟排,用純手工的獨門手法巧妙去除腥味。
再搭配獨特的高溫高壓殺菌技術燉煮,這使得整個肉排能排空肉汁,然後再重新吸收肉汁,令豬軟排肉質軟嫩,入口香濃入味。
獨特的烹飪工藝,祖傳創新秘製,湯頭酸甜清爽,我們秉承祖傳的秘製配方並加以創新。
湯頭與豬肉完美融合,清爽而不油膩,呈現出酸甜而清爽的湯頭風味。
此外,我們還添加了新鮮的牛番茄,使湯頭更加溫潤酸甜。
這系列排骨麵代表了品味的極致,每一口都是對美食的極度享受。無論您身處何地,都能輕鬆品味到源自台灣道地的好滋味。
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